Santa's traum
Ein hauch van rot - weihnachten
Ihre Kreationen sollen mit den typischen Weihnachtsfarben zu einem echten Hingucker
werden? Unzählige Abstufungen von Rot und Weiß vermischen Tradition mit aktuellen Trends!
Zubereitung:
- Bereiten Sie verschiedene Rot-Töne vor und mischen Sie hierfür Kakaobutter mit roten und weißen Power Flowers™. Dadurch entstehen Abstufungen von helleren und dunkleren Tönen. Die Power Flowers™ App hilft dabei, Ihre gewünschten Nuancen zu erhalten. Halten Sie das Ganze in einem Wärmeschrank auf 50°C und stellen Sie außerdem einen weißen Kakaobutter-Mix her.
- Stellen Sie eine dunkelrote Glasur aus weißer Schokolade und roten Power Flowers™ her.
- Decken Sie einen gefrorenen Stollen mit der dunkelroten Glasur ein.
- Stellen Sie einen Mix aus unterschiedlichen Größen von Mousse- und Créme-Nockerl her und verwenden Sie dafür passende Formen. Frieren Sie alles ein.
- Entfernen Sie die Nockerln schnell aus ihrer Form und sprühen Sie diese mit roten und weißen Farben an. Stellen Sie alles in den Gefrierschrank.
- Bedecken Sie den Stollen mit einem rechteckigenSand- oder Mürbeteig.
- Platzieren Sie die gefrorenen Nockerl darauf und spielen Sie mit Farbe, Größe und Form.
- Dekorieren Sie Ihre Kreation beliebig mit dem Carol Assortment.
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