Love. Play. Mix.
Valentijn
Inspiratie
- Gebruik magnetische mallen met driehoekige pralinevormen om variaties van donkere, melk en chocoladepralines te creëren met verschillende vullingen en texturen.
- Plaats voor elk type praline een andere transfer sheet.
- Mouleer daarna de pralineschelpen met getempereerde chocolade naar keuze. Vul ze met de gewenste ganache, karamel of andere vulling en sluit de onderkant van de pralines met chocolade.
- Verzamel vervolgens verschillende pralines in één doos (8 in dit geval) zodat ze een cirkel vormen en verpak ze in een ronde doos.
Comments