Spring and Swirl Macarons

Spring and Swirl Macarons

Lente 

Inspiratie
  • Smeer een dunne laag getempereerde witte chocolade op de stempelkant van een transfer sheet naar keuze.
  • Als de chocolade half hard is, snijdt u ronde vormen uit met een ronde cakesnijder (diameter iets kleiner dan de omvang van de macarons). Laat helemaal hard worden.
  • Als de chocolade hard is, verwijdert u de cirkels van de transfer sheet en houdt u ze apart.
  • Werk elk verschillende macaron af met een andere chocolade: spuit een stip getempereede chocolade op de bovenkant van de macaron. Druk er een cirkel op. Laat hard worden.
  • Verwijder het plastic van de transfer sheet, zodra de chocolade helemaal uitgehard is.