Do'bro and do'sis

Secondo Mark Seaman

Do'bro (cioccolato e oro)

Con un coppapasta, ritagliare da un brownie delle forme di donut (utilizzare preferibilmente una teglia da brownie 40x60cm).
Conservare gli avanzi in un contenitore a chiusura ermetica: possono essere utilizzate come briciole in altri dessert.
Immergere la parte superiore del brownie nel cioccolato fondente.
Mentre il cioccolato è ancora liquido, spolverizzare la superficie con Blossom al caramello, polvere metallica color Creative Gold, Jura Giraffe Points al cioccolato fondente e un lampone spolverizzato d’oro.

Do'sis (cioccolato bianco e rosa)

Utilizzare un coppapasta più piccolo per ricavare delle forme di donut da un brownie.
Preparare del cioccolato rosa mescolando cioccolato bianco e Power Flowers™ rosso fino a raggiungere il colore desiderato.
Immergere la parte superiore del brownie nel cioccolato bianco.
Spruzzare con del cioccolato rosa.
Mentre il cioccolato è ancora liquido, spolverizzare la superficie con Blossom alla fragola e completare con una matita rosa X-Large (tagliata a metà).